Como regla general, y salvo algunas excepciones puntuales, la temperatura de un cuerpo aumenta cuando se le aporta energía en forma de calor. El cociente entre la energía calorífica Q de un cuerpo y el incremento de temperatura T obtenido recibe el nombre de capacidad calorífica del cuerpo, que se expresa como:
Donde:
C: Capacidad calorífica [J/°K]
∆Q: Calor [J]
∆T: Variación en la temperatura [°K]
La capacidad calorífica es un valor característico de los cuerpos, y está relacionado con otra magnitud fundamental de la calorimetría, el calor específico.
Por convenio se define como calor (Q) positivo aquel que es absorbido por un sistema, y como calor negativo el que es cedido por un sistema.
De lo expuesto se deduce que no todos los objetos absorben y conservan el calor con la misma facilidad; así determinados materiales se calientan más fácilmente que otros.
Se debe tener en cuenta que, en última instancia, la capacidad calorífica de un cuerpo depende de la naturaleza y composición del mismo.
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Se debe tener en cuenta que, en última instancia, la capacidad calorífica de un cuerpo depende de la naturaleza y composición del mismo.
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